Bonjour à tous.
Dans notre groupe, on aime manger des gâteaux et échanger des recettes.
Alors on vous propose de recommencer le travail avec la recette de l’agneau de Pâques.
Cet agneau ( l’agneau est le petit du mouton) est un gâteau fabriqué par les Alsaciens pour la fête de Pâques.
Recette.
Pour faire ce gâteau il faut :
3 œufs / 1 sachet de sucre vanillé / 60 grammes de sucre/ 65 Grammes de Farine / 30 grammes de fécule de maïs / 1 cuillerée à café de levure chimique / du sucre glace pour saupoudrer le gâteau quand il est cuit.
....................... , cassez les œufs. Séparez les blancs et les jaunes .
......................., avec un fouet, mélangez les jaunes et le sucre. Le mélange doit devenir presque blanc.
........................, ajoutez la farine, la fécule de maïs et la levure.
........................, battez les blancs en neige et mélangez- les doucement avec la pâte.
........................, versez la pâte dans un moule en forme d’agneau
Ne pas remplir le moule complètement car la pâte gonfle.
........................, faites cuire à 180° pendant 40 minutes, dans le four.
EXERCICES
1. Sur les petits points, retrouvez les mots qui manquent.
Vous devez choisir le bon mot dans la liste : après / ensuite / d’abord / pour finir / enfin / puis .
2. Conjuguez au présent et à l’imparfait les verbes : casser, faire et être.
3 . Lisez la recette à voix haute pour continuer à parler en français !
Faites de bons gâteaux ! On se retrouvera bientôt. On pense beaucoup à vous.
Danielle Hartmann et Danielle Fagot
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